彈指人生

01

下午帶著老婆小孩到台東市瞎晃兼採買，等到東西買齊了，晚餐也吃飽了，就到市中心散散步順便消化一下，看看還有沒有東西需要添購的，走到屈臣氏附近，內衣店前面一個小巧又可愛的攤車吸引了我，雞蛋仔？難道是賣雞蛋的嗎？

02

後來老婆跟小孩進去屈臣氏逛，而我其實沒啥東西好買，索性出來抽個煙，因為剛剛顧攤車的，是個正妹。

03

雖然剛剛吃飽飯，不過既然想拍照紀錄，當然要給人家捧場一下，而正妹也很爽快的答應讓我拍照。

小妹妹，你是做生意的料子。

04

小妹妹一邊幫我烤著原味的雞蛋仔，一邊跟我聊著。

原本我以為他是自己出來擺攤創業，後來才知道她也只是員工，來這裡擺攤才十幾天（難怪之前我經過這裡都沒有看到），看她長得瘦瘦弱弱的，問她一個人要騎著這輛攤車出來做生意，不會累嗎？

他說：老闆會推車....

05

在考雞蛋仔的同時，還不忘招呼攤車前面來往的客人，老闆你如果有看到的話，也該為這麼努力的員工加薪了吧？

06

橡皮筋上掛著的紙條，登記著賣出口味的份數。

07

旁邊穿著白色衣服的妹妹，是來探班的同事。

08

簡單的兩個烤盤，雖然說才擺攤十幾天，看她操作的樣子，已經很熟練了。

09

其實一開始我以為就是一般的雞蛋糕，不過看著烤盤的大小又不像，反而比較像鬆餅機。

10

打開烤盤一看，是類似蜂巢狀的排列，將原料倒進去，烤出來就是一顆顆的小圓球狀，跟鳥蛋大小差不多，所以，應該叫鳥蛋仔比較貼切吧？

11

剛起了一盤，又要趕緊加料，看來今天生意還不錯呦。

12

我問了妹妹的名字，沒想到她對我這個看起來怪怪的叔叔很沒有戒心，告訴我全名，我說讓我知道暱稱就好，所以，如果大家來到這裡，就叫她蚊子吧。

我說蚊子，下次如果有個頭禿禿還綁馬尾的來找你拍照，記得要躲起來，很危險........

13

你問我一份是多大份？你現在看到的，一整盤就是一份，原味的40塊，加料的45塊。

味道跟雞蛋糕差不多，不過口感不太像，剛烤好時表面酥酥脆脆的，裡面軟軟的，雞蛋的香味很濃，吃起來比較像鬆餅的感覺，很好吃。

如果來台東市想吃雞蛋仔的話，記得就在正氣路的屈臣氏的旁邊的內衣店的前面，蚊子還告訴我，下次來拍照的話要先告訴她，她會穿女僕裝來上班..........................

蚊子，說到要做到才是現代的好青年喔......祝你生意興隆呢。