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01
妹妹:爸爸,我們要烤肉嗎?
當然....沒有,你忘記了嗎?我們中秋節都是吃火鍋的。
02
幾年前開始,我們家中秋節就不烤肉了,除了小孩還小,怕爐火危險的原因以外,準備食材也是很累人的一件事,而且烤了一堆東西還不見得吃得完,所以索性就改吃火鍋,反正月圓人團圓就好,什麼形式就不是那麼的重要了。
03
不過二姐還是烤了一些肉片跟香腸過來,因為蘆葦本來約了同學烤肉,後來被放鴿子,所以這些東西就變成我們的盤中飧。
04
老婆今天去台東送手工香皂給人,順道買了一些火鍋料回來,這個蔥段是老婆特別幫我準備的,我不知道有沒有人跟我一樣喜歡吃蔥段,加熱到半熟以後,還保留著清脆和微微辛辣的口感,以前父親就是這樣子吃。
05
料實在很多,我還跑去陳艾拉家的攤子買了豆皮,又到農會去買了炸芋頭。
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隨後大姐還帶了鮮蚵跟大草蝦來,不過大蝦來不及拍,已經吃掉了。老婆幫我用烤箱原味鹽烤,很夠味
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這蚵看起來也很讚,可惜我向來對這一味沒什麼興趣,已經很猛了,不用太補。
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今天這一餐,不用忍受煙燻,一樣快快樂樂的過中秋。
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